速冻冷库关键用以食品类、花束、荼叶、药物、中药材、医疗器械、化工原材料等物件的控温贮藏。冷库对所贮藏的蔬菜水果、乳制品、蛋类、小鲜肉等食品类具有非常好的冷藏功效。
冻库仓库消毒是蔬菜水果等入贮前的一个关键步骤，是确保物件储藏品质的关键前提条件，冻库仓库消毒的方式许多，实际包含下列
1、漂白液消毒：漂白液溶液（浓度值1-2%），在库位喷撒消毒。
2、次录酸钠消毒：（84消毒液），依照1：29的占比加水，在库位喷撒消毒。
3、福尔马林溶液消毒：福尔马林溶液水溶液即34-40%甲醛溶液，室内空间喷涌。
4、紫外光消毒：用紫外线组合冷库消毒方式是一种不错的方式，它既能除菌，又能除异味，也是有一些除味的功效。
5、活性氧消毒：活性氧可使蔬菜水果、饮品喝别的食品类的贮藏期增加3-10倍。在具体运用中，臭氧消毒机应安裝在冻库上边，或自下往上吹；蔬菜水果的码放要有益于活性氧触碰、蔓延。防黄曲霉菌活性氧强劲的除菌工作能力能抑止黄曲霉菌的生长发育，合理除霉。
6、物理学除异味法：是运用溫度、环境湿度、紫外光、高频率电和铜丝网过滤装置来除异味。常常自然通风，维持干躁等。
之上这六种方式是如今应用较多的基本冻库杀菌方法，伴随着高新科技的不断发展，为了更好地能够更好地管理方法速冻冷库，搞好消毒除菌工作中，销售市场中发生了许多空气消毒机，它能够运用在易造成臭味或病菌的场地。下面小编就来给大伙儿解读一下：
空气消毒机有通过滤过、净化处理、除菌等基本原理对空气开展消毒的设备，适用室内空间设计空气消毒。除开消灭病菌、病毒感染、黄曲霉菌、胞子等说白了除菌消毒外，有的型号还能除去房间内空气中的室内甲醛，甲酸这些有机污染汽体，并且还能够消灭或是过滤蜂花粉等过敏原。
比如，活性氧空气消毒机与冻库其他消毒方式对比，灭菌率与次氯酸钠溶液基本一致。但远比次氯酸钠溶液消毒方式简单、方捷。一人按一下电钮就可以进行全部消毒全过程，而没有残留污染物质。冻库高溫间多是超低温湿冷的自然环境，而环境湿度越大，微生物菌种、黄曲霉菌等繁育越快，食品类的浸蚀也越来越快。尽管减少环境湿度可缓减病菌生长发育的速率，但与此同时又提升了食品类的干耗。而活性氧的特性恰好是环境湿度越大，除菌力越强，能合理提升货品在高环境湿度下存储冷藏品质。
